|
Omelet Espagnol
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 3 uien
* 1 1/2 verse groene paprika
* 3 grote vleestomaten
* 30 gr boter
* peper en zout
* 8 eieren
* 8 eetlepels melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak 3 uien en de paprika in kleine stukjes.
Pel 3 grote vleestomaten gebruik alleen het vruchtvlees.
Bak de uien en paprika en de tomaten in de boter.
Bak 4 omeletten van de eieren melk zout en peper.
Vul de omeletten met het groente mengsel en serveer direct.
|
|
|